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词汇 surimi
释义 su·ri·mi AHD[sə-rēʹmē, s‹-] D.J.[səˈriːmiː, sʊ-]K.K.[səˈrimi, sʊ-]n.(名词)
  1. Minced, processed fish used in the preparation of imitation seafood, especially imitation crabmeat, lobster, and scallops.碎鱼块:切碎的、加工的鱼肉,代用作海产品,诸如蟹肉、龙虾肉和干贝肉的代用品
Etymology语源
    1. Japanese 日语
    1. from suru [to process, mash] 源自 suru [加工,捣碎]
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