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词汇 rissole
释义 ris·sole AHD[rĭ-sōlʹ, rĭsʹōl, rē-sôlʹ] D.J.[rɪˈsəʊl, ˈrɪsəʊl, riːˈsɔːl]K.K.[rɪˈsol, ˈrɪsol, riˈsɔl]n.(名词)
  1. A small, pastry-enclosed croquette of a minced meat or fish, usually fried in deep fat.炸肉(鱼)饼,炸肉(鱼)圆:一种小的、外包有面糊的肉馅或鱼肉馅炸丸子,常在深油中炸
Etymology语源
    1. French 法语
    1. from Old French 源自 古法语
    1. from Vulgar Latin *russeola [reddish paste] 源自 俗拉丁语 *russeola [淡红色的油酥面团]
    1. from Late Latin [feminine of] russeolus [reddish] 源自 后期拉丁语 russeolus的阴性词 [淡红色的]
    1. from Latin russus [red] * see reudh- 源自 拉丁语 russus [红色] * 参见 reudh-
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