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词汇 risotto
释义 ri·sot·to AHD[rĭ-sôʹtō, -sŏtʹō, rē-zôtʹtô] D.J.[rɪˈsɔːtəʊ, -ˈsɒtəʊ, riːˈzɔːttɔː]K.K.[rɪˈsɔto, -ˈsɑto, riˈzɔttɔ]n.(名词)【复数】 ri.sot.tos
  1. A dish of rice cooked in broth, usually with saffron, and served with grated cheese.意大利调味饭:一种用原汁清汤煮米饭的菜,常加有藏红花,并和磨碎的奶酪一起食用
Etymology语源
    1. Italian 意大利语
    1. from riso 源自 riso
    1. from Old Italian * see rice 源自 古意大利语 * 参见 rice
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