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词汇 durum
释义 du·rum AHD[d‹rʹəm, dy‹rʹ-, dûrʹ-, dŭrʹ-] D.J.[ˈdʊərəm, ˈdjʊər-, ˈdɜːr-, ˈdʌr-]K.K.[ˈdʊrəm, ˈdjʊr-, ˈdɝr-, ˈdʌr-]n.(名词)
  1. A hardy wheat(Triticum turgidum, formerly T. durum) used chiefly in making pasta. 硬粒小麦:一种硬粒麦(硬粒小麦 原为 粗麦 小麦属) ,主要用于制作意大利面食(通心粉及细面条等)
Etymology语源
  1. From Latin dūrum [neuter of] dūrus [hard] * see deru- 源自 拉丁语 dūrum dūrus的中性 [硬] * 参见 deru-
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