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词汇 cutlet
释义 cut·let AHD[kŭtʹlĭt] D.J.[ˈkʌtlɪt]K.K.[ˈkʌtlɪt]n.(名词)
    1. A thin slice of meat, usually veal or lamb, cut from the leg or ribs.肉片,肉排:从腿部或肋条处切割下来的薄的肉片,通常指牛肉或羊肉
    1. A patty of chopped meat or fish, usually coated with bread crumbs and fried; a flat croquette.炸肉饼:一种用剁碎的肉或鱼制成的小馅饼,通过外裹面包屑煎炸而成;不加佐料的炸丸子
Etymology语源
    1. French côtelette 法语 côtelette
    1. from Old French costelette [diminutive of] coste [rib] 源自 古法语 costelette coste的小后缀 [肋]
    1. from Latin costa * see kost- 源自 拉丁语 costa * 参见 kost-
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