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词汇 tofu
释义 to·fu AHD[tōʹfo͞o] D.J.[ˈtəʊfuː]K.K.[ˈtofu]n.(名词)
  1. A protein-rich food coagulated from an extract of soybeans and used in salads and various cooked foods.豆腐:一种由大豆提炼而成的凝结物,是富含蛋白质的食物,用于作色拉或各种烹调食物
Etymology语源
    1. Japanese tōfu 日语 tōfu
    1. from Chinese dòufu 源自 汉语 dòufu
    1. dòu [bean] dòu [豆]
    1. [fermented, curdled] [发酵的,凝结的]
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