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词汇 albumen
释义 al·bu·men AHD[ăl-byo͞o′mən] D.J.[ælˈbjuːmən]K.K.[ælˈbjumən]n.(名词)
    1. The white of an egg, which consists mainly of albumin dissolved in water.蛋白:鸡蛋的白色部分,主要由能溶于水的白蛋白构成
    1. See albumin 参见 albumin
Etymology语源
    1. Latin albūmen 拉丁语 albūmen
    1. from albus [white] * see albho- 源自 albus [白的] * 参见 albho-
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