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词汇 Chateaubriand
释义 Chateaubriand 也作 cha·teau·bri·and AHD[shă-tō'-brē-ä’“] D.J.[ʃæˌtəʊbriːˈɑːŋ]K.K.[ʃæˌtobriˈɑŋ]n.(名词)
  1. A double-thick, tender center cut of beef tenderloin, sometimes stuffed with seasonings before grilling.烤里脊牛排:厚片的嫩牛里脊肉,有时在烤前先塞入调味品
Etymology语源
  1. After Vicomte François René de Châteaubriand 源自 子爵 弗朗索瓦·兰诺德 Châteaubriand
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