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词汇 carpaccio
释义 car·pac·cio AHD[kär-päʹchō] D.J.[kɑːˈpɑːtʃəʊ]K.K.[kɑrˈpɑtʃo]n.(名词)
  1. Very thinly sliced raw beef or tuna garnished with a sauce.生牛肉片:切得非常薄的生牛肉或配有调味汁的金枪鱼
Etymology语源
    1. Italian 意大利语
    1. after Vittore Carpaccio [who favored red pigments] 源自 维多利 Carpaccio[喜爱红色颜料的人]
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