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词汇 brochette
释义 bro·chette AHD[brō-shĕtʹ] D.J.[brəʊˈʃet]K.K.[broˈʃɛt]n.(名词)
    1. A small skewer or spit used to broil or roast meat, fish, or vegetables.小炙叉:焙烤肉、鱼或蔬菜的小杆或小叉
    1. Food broiled or roasted on a small skewer or spit.在小炙叉上焙烤的食物
Etymology语源
    1. French 法语
    1. from Old French [pl. diminutive of] broche [spit] * see broach 1源自 古法语 broche的复数小后缀 [炙叉] * 参见 broach1
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