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词汇 bamboo shoot
释义 bamboo shootn.(名词)
  1. The young shoot of certain species of the bamboo generaDendrocalamus and Phyllostachys, sliced, cooked, and eaten as a vegetable, especially in east Asian cuisine. 竹笋:牡竹属 和 毛竹属 某些种类竹子的嫩芽,可作为蔬菜切片、烹调并食用,尤在亚洲东部的烹饪中使用
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