英语词汇“au gratin”是什么意思，“au gratin”的读音、用法及例句翻译-烛光网

词汇	au gratin
释义	au gra·tin AHD[ō grätʹn, grătʹn, gră-tă’“] D.J.[əʊ ˈgrɑːtn, ˈgrætn, græˈtæŋ]K.K.[o ˈgrɑtņ, ˈgrætņ, græˈtæŋ]adj.（形容词） Covered with bread crumbs and sometimes butter and grated cheese, and then browned in an oven:干酪烧烤的：在食物上覆上面包屑、有时加黄油及干酪丝，然后在烤箱中烤成棕色的：potatoes au gratin.烧烤的土豆 Etymology语源 French 法语 au [with the] au [同…一道] gratin [scraping from the pan] gratin [从平底锅上擦去]
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