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词汇 inulase
释义 in·u·lase AHD[ĭnʹyə-lās'] D.J.[ˈɪnjəˌleɪs]K.K.[ˈɪnjəˌles]n.(名词)
  1. An enzyme that catalyzes the conversion of inulin to fructose.菊粉酶:促进菊粉向果糖转化的酶
Etymology语源
    1. inul(in) inul(in)
    1. -ase -ase
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