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词汇 hummus
释义 hummus 也作 hum·us hom·mos AHD[h‹mʹəs, hŭmʹ-] D.J.[ˈhʊməs, ˈhʌm-]K.K.[ˈhʊməs, ˈhʌm-]n.(名词)
  1. A smooth, thick mixture of mashed chickpeas, tahini, oil, lemon juice, and garlic, used especially as a dip for pita.鹰嘴豆泥:一种由捣碎的鹰嘴豆、芝麻酱、油、柠檬汁和蒜组成的调匀的、粘稠的混合物,尤用于浸泡皮塔面包
Etymology语源
  1. Arabic ḥummuṣ [chickpea] 阿拉伯语 ḥummuṣ [鹰嘴豆]
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