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词汇	frittata
释义	frit·ta·ta AHD[frĭ-täʹtə, frēt-täʹtə] D.J.[frɪˈtɑːtə, friːtˈtɑːtə]K.K.[frɪˈtɑtə, fritˈtɑtə]n.（名词）frittata An open-faced omelet, often cooked with meat, cheese, or vegetables.菜肉馅煎蛋饼：一种有馅但无上面一层的煎蛋卷，常和肉、奶酪和蔬菜一起烹调 Etymology语源 Italian 意大利语 from fritto [past participle of] friggere [to fry] * see frit 源自 fritto friggere的过去分词 [煎] * 参见 frit
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